花生醬的吃法

花生醬的吃法

花生醬做好了,那除了抹面包片,還有什么其他新鮮吃法嗎?下面給大家介紹兩種花生醬的美味吃法,在家就可以嘗試制作。

花生醬花卷

材料:面粉(200g),水(120g),鹽(1/2茶匙),糖(1湯匙),酵母(3/4茶匙),豬油(1茶匙)

做法

1、面粉,水,糖,鹽,酵母揉成面團后加豬油揉光滑。

2、蓋一塊濕抹布放在溫暖處發(fā)酵,發(fā)酵時間正好時中間戳一個孔不塌陷也不回彈。

3、取出排氣,搟成長方形的面片。

4、均勻抹上一層花生醬。

5、卷起來,頭尾兩端不平整的地方切掉。

6、分成4等分。

7、取其中一個面劑子,中間用筷子壓一個凹槽。

8、用兩只手拽著兩團拉長,像擰毛巾一樣反向卷一下,將兩端向下收攏捏合。

9、排入蒸鍋中,醒發(fā)25分鐘后略微變大。

10、大火將水燒開后轉(zhuǎn)中火蒸25分鐘后關(guān)火燜5-10分鐘,即可。

花生醬餅干

材料:低筋面粉200克、花生醬70克、雞蛋20克、黃油130克、糖粉100克

做法: 

1、將軟化的黃油打發(fā)成羽毛狀。

2、分次加入雞蛋液,攪拌均勻。

3、加入花生醬攪拌均勻。

4、再加入糖粉攪拌均勻。

5、最后加入過篩的低筋面粉。

6、攪拌均勻。

7、放入塑料袋中碾成厚度一致的面片,放入冰箱中冷藏一個小時。

8、從冰箱中拿出來,煎去保鮮袋,用心型模具按壓。

9、將餅干放在鋪有烤箱紙的烤盤上。

10、預(yù)熱180度的烤箱中,中下層,18分鐘。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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