圓棗子是什么

圓棗子，乍一聽(tīng)還以為是一種棗，其實(shí)圓棗子是野生獼猴桃的別稱哦，它屬于獼猴桃科，主要生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山一脈，而且只有在叢林深處才能找到它的身影。圓棗子的生長(zhǎng)期很長(zhǎng)，而且在生長(zhǎng)的時(shí)候，必須得纏繞高大的樹(shù)木，所以人工種植的難度比較大，這也是尚無(wú)人種植的原因。

圓棗子是一種十分珍貴的水果，由于生長(zhǎng)在土壤肥沃的原始叢林中，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，一般在每年的8、9月份成熟，俗稱也叫“枸棗子”。

不僅如此，圓棗子的歷史也是十分悠久的呢，早在公元前的《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于獼猴桃的記載，而且李時(shí)珍也在《本草剛目》中描繪獼猴桃的形、色時(shí)說(shuō)：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名?！?

現(xiàn)在小興安嶺山脈還發(fā)現(xiàn)有野生的獼猴桃，也就是圓棗子，它富含蛋白質(zhì)和多種維生素，氨基酸、胡蘿卜素和礦物質(zhì)的含量也是十分豐富的，正是由于它豐厚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，圓棗子才被列為宇航員的食物，可見(jiàn)它的食用價(jià)值之高！