我們都知道,新鮮的食物的保存時(shí)間相對(duì)來說都是比較短的,例如我們知道的鮮羊奶,其實(shí)它在室溫里面的保存時(shí)間只是5到6小時(shí),那么如果我們想要保存久一點(diǎn)鮮羊奶的話要怎么做呢?我們來看看。
牛奶的保鮮時(shí)間只有短短的五六個(gè)小時(shí),估計(jì)羊奶也差不多。
(1)熱水浴法。把取回的鮮奶倒入不銹鋼奶鍋中,將奶鍋浸入內(nèi)盛沸水的平口鍋內(nèi)水浴15分鐘。然后取出并立即浸入冷水中存放,直至飲用。存放時(shí)間不宜超過9小時(shí)。
(2)鹽水冷浴法。取回袋奶后可將其浸泡在淡鹽水中,并不斷換水,使水溫保持在10——18度,可保持12小時(shí)。
(3)冰箱保存24小時(shí)。