豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白,在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。而明膠能夠很有效的改善機體生理功能。經(jīng)常吃豬蹄湯還能夠防止皮膚過早褶皺,并且還能延緩皮膚衰老呢。怎么樣,心動了就趕緊來看看高壓鍋豬蹄湯的做法吧!
高壓鍋豬蹄湯
食材:豬蹄、花生、鹽、姜、蔥、花椒、八角。
做法:
1、先準備好上述所需食材;
2、然后將豬腳涼水入鍋煮開一分鐘,去除雜質(zhì);
3、準備好配料,喜歡吃姜的可以多放姜,而且姜還能去除腥味哦;
4、將所有材料放入電壓力鍋,加適量的水;
5、設(shè)定好程序,壓力鍋開始工作;
6、等煮熟之后,泄壓裝盤就可以食用啦!
媽網(wǎng)百科提示:豬腳一定不要忘記飛水去除雜質(zhì)哦。