說(shuō)起胡椒豬肚湯,相信不少的廣東人都吃過(guò),這道湯煲成以后呈現(xiàn)牛奶般的乳白色,這個(gè)湯健脾開胃,對(duì)氣血虛損有很好的食補(bǔ)作用。加入白果能潤(rùn)肺止咳,而性溫?zé)岬暮酚序?qū)寒的功效。特別冬季,喝上一碗熱乎乎的胡椒豬肚湯,就能夠祛風(fēng)散寒、增強(qiáng)食欲,而且還能夠吃出好心情呢!那么胡椒豬肚湯具有哪些的功效呢?想要一探究竟的你,豈能錯(cuò)過(guò)下面的精彩介紹!
胡椒豬肚湯溫中健脾、散寒止痛,用于脾胃虛寒。癥見胃脘冷痛、得溫則舒、腹用嘔吐、飲食減少、四肢不溫、形寒怕冷。尤其適合身體羸弱人士、產(chǎn)后婦女和小兒脾胃虛弱、疳積等,亦用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者。也可以用于治療胃寒、心腹冷痛。白胡椒,性味辛、溫,能溫中散寒、醒脾開胃;豬肚性味甘、微溫,可健脾胃、補(bǔ)虛損、通血脈、利水和除疳。
由此可見,飲用此湯可治療胃寒、心腹冷痛、消化不良、十二指腸潰瘍等癥狀,對(duì)我們的身體健康可是大有裨益的哦。