藍莓干的功效

大家知道藍莓干的功效有哪些嗎？藍莓是皮膚的美容師，常食用藍莓干可以讓我們的肌膚更加年輕，并且還能補充體內(nèi)多種微量元素，下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹藍莓干的功效，大家知道后就可以根據(jù)自身情況選擇性食用藍莓干啦！

藍莓為促進視覺健康的得力幫手，藍莓和歐洲的覆盆子一樣含有高濃度的花青素。這類花青素除已知可預(yù)防許多絕癥重病以外，還可以減少眼睛疲勞和加強夜視力。

在日本因為藍莓在健康上的好處，已經(jīng)將野生藍莓尊稱為視力果。藍莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病，藍莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級水果。

美國每日健康新聞報道，最近的研究又為超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。研究發(fā)現(xiàn)，藍莓能起到這種作用是因為在藍莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。

紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍莓和黑莓中都存在。延緩腦神經(jīng)衰老；對由糖尿病引起的毛細(xì)血管病有治療作用；增強心臟功能；預(yù)防老年癡呆。

正是由于藍莓的營養(yǎng)及藥用功能，使得國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一，對藍莓制品的保健價值已逐漸被更多的消費者認(rèn)識。