豬肺湯,媽媽們比較常買的食材,用來爆炒或者煲湯味道都不錯,小寶寶咳嗽了,煲點川貝雪梨豬肺湯,止咳潤肺哦,不要吃藥呢。羅漢果豬肺湯,清熱解毒,秋夏秋冬都適合一家大小喝哦。豬肺軟軟的口感吃上也是醉了,如果從沒吃過豬肺,第一次建議還是不要吃煲過湯的豬肺,吃爆炒后的豬肺比較合適哦。
Q:沒有暖爐的南方或者有暖爐的北方筒子想在嚴寒冬日喝碗熱氣騰騰的豬肺湯,要怎么做好吃呢?
A:做出好吃的豬肺湯,第一步就是要清洗豬肺,洗豬肺可以是個麻煩的過程,要洗到發(fā)白的程度,肺管套上水龍頭哦,之后反復(fù)清洗,洗到豬肺變白為止。洗干凈豬肺后做豬肺湯就沒有異味了,這是做好吃的豬肺湯極其重要的一步哦。
然后呢,清洗豬肺之后,要用生粉和鹽繼續(xù)洗豬肺,洗得干干凈凈,之后和羅漢果、雪梨或者杏仁煲豬肺,煲2個小時左右出鍋就能吃到軟軟的沒有異味的豬肺了哦,美味的豬肺湯完成了,就是這么簡單。