烏雞雖然是黑不溜秋的一點,但是肉質細滑哦,而且營養(yǎng)價值高,相比普通雞肉還真是挺不錯的,又不會太油膩,不擔心喝湯的時候弄得滿嘴是油,燉烏雞湯,可以優(yōu)雅的進補哦,能愉快的當個吃貨了。對于不是經常出入廚房的筒子來說,燉烏雞湯應該放什么,倒也是不太清楚。
Q:燉烏雞湯和什么食材一度燉比較好呢?可以加入什么湯料?
A:用烏雞燉湯營養(yǎng)已經很豐富了哦,如果覺得單調的話可以加入紅棗、海參、椰子、黃芪或者是人參哦,好吃不停嘴,喝湯吃肉就是人間一大樂事。湯料方面的話,加入枸杞、紅棗、蓮子、黨參或者麥冬也是ok的哦。
現在冷冷噠,烏雞和什么燉湯比較合適呢?媽網百科推薦紅棗桂圓燉烏雞、海參燉烏雞以及椰子燉烏雞哦,都能起到不錯的滋補功效,如果覺得皮膚干干的話可以試試白蘿卜枸杞燉烏雞湯,滋養(yǎng)又補水,還可以潤肺哦。