王致和臭豆腐乳的皮能吃嗎

王致和臭豆腐乳的皮能吃嗎

臭豆腐味道奇臭,但是對其的愛好者們來說,卻是不可拋棄的美食之一。不過隨著日益嚴重的食品安全問題,很多人雖然愛吃臭豆腐,卻也不敢隨便購買大街上賣的了。王致和臭豆腐乳是個不錯的選擇,但是很多人都心疼吃的時候,把皮剝掉分量就少了很多。那么臭豆腐乳的那層皮到底能不能吃呢?

答案是可以的。王致和臭豆腐乳打開就可以食用,包括皮和汁水都可以吃。里面的白色顆粒也是正常的,一般來說每種豆腐乳里面都有顆粒存在,這是氨基酸(主要為酪氨酸)結晶,但吃無妨。不過,如果你是對吃比較有要求的話,也可以把皮剝掉,這樣就能保持其本身比較完美的口感。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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