木瓜湯,人們喝過(guò),雞爪花生湯,喝過(guò)的人也不少,但是將木瓜放進(jìn)雞爪花生湯里面,喝過(guò)的人應(yīng)該就不多了吧,要說(shuō)甜甜的木瓜生吃熟食都是可以的,但是與雞爪這種“骨干十足”的食材放在一起煮,那就有點(diǎn)意思了!那么,用清甜的木瓜與雞爪花生一起做出來(lái)的湯,它的營(yíng)養(yǎng)功效主要有哪些呢?
Q:木瓜雞爪花生湯的營(yíng)養(yǎng)功效主要有哪些?
A:用木瓜雞爪花生熬出來(lái)的湯具有強(qiáng)筋健骨,補(bǔ)虛健胃的功效與作用。凡腸胃消化不良,筋骨荏弱和氣血不足之人,最好常喝此湯。因?yàn)闇须u爪能強(qiáng)筋健骨,補(bǔ)益氣血。木瓜被譽(yù)為“嶺南果王”,皮薄肉厚,味美清香,甜滑多汁。在廣東民間常以半生熟的木瓜用于燉、煮、炒、做湯等,有潤(rùn)腸、補(bǔ)腎、健胃的功效?;ㄉ云轿陡?,入脾、肺經(jīng),具醒脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣之功效。而雞爪則是所謂的“以形補(bǔ)形”,因其所含膠原蛋白比較豐富,這種膠類物質(zhì)是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分。
媽網(wǎng)小碎語(yǔ):想不到吧,這道看似平淡無(wú)奇的木瓜雞爪花生湯,它的營(yíng)養(yǎng)功效可大著呢!如果你是一個(gè)“木瓜控”的話,在用木瓜燉湯的時(shí)候不妨加點(diǎn)花生和幾個(gè)雞爪,這樣吃起來(lái)既夠味,它的營(yíng)養(yǎng)功效也是你想不到的!