綠豆蓮藕豬骨湯的營養(yǎng)價值

綠豆蓮藕豬骨湯的營養(yǎng)價值

綠豆蓮藕豬骨湯是一道非常受女性歡迎的湯品,特別在夏天天氣炎熱的時候,一碗綠豆蓮藕豬骨湯下肚,立馬清涼了幾分。下面咱們就一塊來研究研究綠豆蓮藕豬骨湯的營養(yǎng)價值有哪些吧!

【綠豆的營養(yǎng)價值】

綠豆是我國人民的傳統(tǒng)豆類食物。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)都比粳米多。因此,綠豆不但具有良好的食用價值,還具有非常好的藥用價值。

【蓮藕的營養(yǎng)價值】

蓮藕里面富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪和碳水化合物,同時還富含鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素,口感甜脆,用蓮藕來煮湯,可以補心益腎、滋陰養(yǎng)血、強壯筋骨,而且還能補五臟之虛,有養(yǎng)血補血的功效。

【豬骨的營養(yǎng)價值】

豬骨能夠提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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