或許大多數(shù)人都會遇到這樣的情況,當(dāng)打算把枸杞和紅棗拿出來泡茶的時候,發(fā)現(xiàn)發(fā)霉了。為了不浪費糧食,我們就要懂得紅棗枸杞茶的保存方法了。下面為你介紹三種保存方法:
保存方法一、乙醇保管
將紅棗和枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然后用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮艷如鮮品。
保存方法二、塑料袋真空保存
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子和紅棗放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內(nèi)空氣,置陰涼處貯存。應(yīng)用此法,需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應(yīng)視枸杞子含水量和其它情況而定。
保存方法三、冷藏
將枸杞子和紅棗置于冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0~4℃保存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
大家都知道“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”這首古詩的道理,就是教會我們要學(xué)會珍惜糧食,那么對于紅棗枸杞茶也一樣,我們要學(xué)會珍惜紅棗枸杞茶,進而就要知道紅棗枸杞茶怎么防止發(fā)霉的辦法。學(xué)會了以上三種紅棗枸杞茶的儲存方法,就能更大限度地利用紅棗枸杞,不僅可以泡茶還可以用來煮湯了。