黑豆雞爪湯的食療價值

黑豆雞爪湯的食療價值

黑豆雞爪湯其實就是黑豆加上雞爪熬出來的湯,對于這道黑豆雞爪湯,在平時的飲食中并不是很常見,這樣的搭配雖然看似簡單其中含有的食療價值大家知道有多少嗎?如果還不知道的話,也沒關系,媽網(wǎng)百科早就為大家準備了相關的信息了!你只要接著往下看就是了!

作為黑豆雞爪湯的主要食材之一的黑豆,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。并含有大豆黃酮甙、膽堿、大豆甾醇、葉酸、泛酸等。其味甘,性平,有補腎滋陰、補血明日的功效。有活血、利水、祛風解毒的作用,以及活血澤膚等食療價值!

而這道美味的黑豆雞爪湯的另一大食材雞爪的營養(yǎng)價值也是頗高的,它含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白,多吃能軟化血管。同時,還具有美容功效,膠原蛋白在酶的作用下,能提供皮膚細胞所需要的透明質(zhì)酸,使皮膚水分充足保持彈性,從而防止皮膚松弛起皺紋。雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

媽網(wǎng)小碎語:看了上面對于黑豆和雞爪的食療價值的分析之后,大家是不是對于這道美食的了解又加深了一步呢,別看黑豆和雞爪只是普通的不能再普通的食材,它們結(jié)合在一起的功效可是大大的呢!

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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