燉豬蹄湯,是很多人的最愛,大家不僅喜歡煲湯的過程,還喜歡喝這樣暖心暖胃的湯品。世間唯有愛與美食不可辜負(fù),美食大家都喜歡吃,但是豬蹄湯不是你想喝就能喝的哦,它的營養(yǎng)價值也規(guī)定了有些人是不適宜進(jìn)食的。那么豬蹄湯適合哪些人喝?想要一探究竟的你,豈能錯過下面的精彩內(nèi)容呢?
適宜人群:
1、豬蹄營養(yǎng)豐富,老少皆宜,尤其適宜成長中的青少年、中老年人和腰膝酸軟、身體瘦弱者食用。
2、豬蹄湯具有催乳作用,對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進(jìn)毛皮生長,防治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
禁忌人群:
1、豬蹄中脂肪含量較高,慢性肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動脈硬化、高血壓病的患者食應(yīng)以少食或不食為好。
2、胃腸消化功能減弱的老年人和兒童每次不可食之過多。
3、外感發(fā)熱期間不宜食用。