喜歡入味的鹵雞爪,香辣雞爪嘛,惦記哭了嘛?雖然很入味,雖然很好吃,但媽網(wǎng)百科還是得進諫不要吃多哦!冬至也過了,穿秋褲都抵擋不住寒冷的時候不如煲點雞爪湯喝喝更好,能喝湯又能啃雞爪,真是機智的做法。
Q:雞爪煲什么更好吃呢?有什么特別的雞爪湯介紹嗎?
A:可以試試海底椰響螺雞爪湯哦,能滋陰健脾哦,還能補腎,適合冰冷的冬天飲用哦,腎虛的筒子還不快點學(xué)起來!
【海底椰響螺雞爪湯】
食材:海底椰、響螺片、雞爪、淮山、枸杞、蜜棗、姜。
配料&湯鍋:鹽、砂鍋。
步驟:
1、響螺片用溫水泡一泡哦,泡3-4小時比較好。
2、海底椰也需要泡2個小時哦。
3、淮山、枸杞、蜜棗以及姜都要洗凈哦,放入小碗中備用。
4、雞爪去趾甲哦,之后洗凈,刀子劃一下雞掌,之后放入熱水中焯幾分鐘后撈起。
5、響螺片也要飛一飛水哦,這樣能去掉腥味,加入姜片更好。
6、砂鍋準備好哦,之后加入雞爪、響螺片、海底椰、枸杞、蜜棗、淮山以及姜片。
7、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲2個小時哦,煲好后放入鹽調(diào)味就可以吃了。