檸檬水是酸性還是堿性

檸檬水是酸性還是堿性

檸檬水是酸性還是堿性的呢?相信很多人都會斬釘截鐵地說是酸性的吧。那你就錯了,雖然檸檬水喝起來是酸酸的,而且pH值也呈酸性,但是它卻屬于堿性的食物。想知道為什么嗎?接下來即將為你揭曉!


檸檬水中雖然有檸檬酸,但檸檬酸可以在體內(nèi)完全代謝生成二氧化碳和水,隨著二氧化碳呼出體外,酸性也就被消滅了。而檸檬中的鉀、鈣等離子,卻以金屬陽離子的形式留在體內(nèi)。這些離子都可以與酸根離子結(jié)合,可以降低尿液的酸性,故而被稱為“成堿性食品”。不僅檸檬,絕大多數(shù)水果都是成堿性食品。這一點對于痛風(fēng)和高尿酸血癥患者特別重要,因為尿液呈堿性時,尿酸會形成鹽,較容易被身體排除,可以減少痛風(fēng)發(fā)作的危險。

因此,檸檬水雖然喝起來酸酸天天的,但是其卻是堿性食品,媽媽們是不是漲知識了呢。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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