清蒸鯉魚在如今看來也稱得上是一道家常菜了,如今人們講究營養(yǎng)均衡,除開平常常吃的禽肉類之外,還要多吃魚,才夠聰明哈!相信大家都知道鯉魚有比較重的腥味,那么清蒸鯉魚好吃嗎?
很多小伙伴對吃魚都不太感興趣,為嘛?很多時候都只有一個原因——那就是腥味太重了!其實清蒸鯉魚做好了,腥味可是會大大地減少的,并且經過清蒸的鯉魚,保持了魚的最大鮮味,從蒸完打開蓋子的那一剎那,就能聞到濃濃的鮮香。
魚肉輕松地從中間魚骨上脫離,入口即溶的感覺實在很美妙,而且清蒸鯉魚的營養(yǎng)價值非常豐富,不僅富含蛋白質,其不飽和脂肪酸也非常豐富!