超市買的牛排幾分熟好

超市買的牛排幾分熟好

話說煎牛排煎幾分熟比較好呢?一般還是看個人口味哦。如果你能接受五分熟的話,可以試試哦,如果是第一次據(jù)牛排建議吃全熟well done,或者七分熟哦,不過有些人可能覺得七分熟已經(jīng)老了哦。那到底是幾分熟好呢?如果是西冷牛排的話,推薦四到六分熟哦。

如果是菲力牛排的話建議是三到七分熟吃哦,菲力牛排也就是牛里脊、嫩牛柳,肉質(zhì)很嫩,而且油脂少,不足的是如果你追求有嚼勁的牛排,那就不要選擇這種了;牛小排的話薦全熟,牛小排很耐嚼,帶有骨又帶有筋,肉質(zhì)鮮美多汁但是肥膩;肋眼牛排,推薦四到六分熟,吃起來嚼勁十足,就是比較油膩,吃多了小心長胖。

那怎么看牛排是幾分熟了呢?可以準備一個電子溫度計哦,不需要切開看牛排熟了沒有,切開的話肉汁會溜走呢。將電子溫度計插入牛排中,如果是三分熟,那顯示的溫度是45度,五分熟,那就55度時起鍋,全熟在65攝氏度就要夾出牛排。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果