超市買的牛排切1-2.5cm左右,放入胡椒粉、鹽,涂抹一點(diǎn)蒜頭就可以開煎了哦,大火燒熱鍋,直冒白煙的那種哦,話說這樣不會燒著廚房了吧?當(dāng)然不會哦,如果有那么一刻,撒幾把鹽就能滅火呢。大火煎牛排,每隔5-20秒翻面一次,煎到五成熟左右起鍋就ok了哦。
Q:單單據(jù)排感覺不夠羅曼蒂克呢,搭配上什么吃好呢?據(jù)排也有膩膩的感覺哦,喝點(diǎn)什么好呢?
A:據(jù)排是有點(diǎn)單調(diào),試試加入土豆、胡蘿卜一起吃哦,經(jīng)典搭配。如果覺得膩膩的話,配點(diǎn)紅酒不過,黑皮諾的那種哦,口感爽爽的哦,還不覺油膩哦,喝點(diǎn)紅葡萄酒還有助于消化,好吃不胖的節(jié)奏!
除了喝酒,其實(shí)可以喝湯或者喝點(diǎn)飲料的哦,試試蘋果汁,酸甜的百香果汁或者是薰衣草冰桔汁哦,冰冰涼的很不錯呢。也可以沙拉吃,西蘭花、番茄再配幾片生菜,完美了,終于能安靜的據(jù)排了!