蘋(píng)婆是什么

蘋(píng)婆，是梧桐科常綠喬木，又稱“鳳眼果”，它的葉長(zhǎng)橢圓形；果實(shí)分為四五個(gè)分果，外面暗紅色，內(nèi)面漆黑色，它的果殼開(kāi)裂，真的非常像一對(duì)鳳眼。信宜蘋(píng)婆其果肉黃色，煲熟后松香甘美，有點(diǎn)蛋黃味，富含淀粉和糖分，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。中醫(yī)認(rèn)為，它有健脾固腸、調(diào)理泄瀉的功效。

一般蘋(píng)婆可以食用的部分是種子，種子煨熟的味道就跟栗子的味道差不多。蘋(píng)婆原產(chǎn)于中國(guó)、印度、越南、印度尼西亞等地，在中國(guó)廣東以南常植栽為庭院樹(shù)，木材輕韌，可制器具。廣東習(xí)俗中蘋(píng)婆果實(shí)是七姐誕的祭品，由于蘋(píng)婆年產(chǎn)量少，加上祭祀習(xí)俗熄微，故很少大量種植的果園，只有零星種植。如果沒(méi)有便會(huì)用假蘋(píng)婆果實(shí)代替。