電飯煲雞蛋糕的做法

大家伙是否惦記想噴噴的雞蛋糕了呢，但是窮到連辣條都買不起的歲月，想吃蒸蛋糕但買不起烤箱！蒸雞蛋糕沒有烤箱也無所謂！吃貨智慧無窮大，相信每個吃貨家中應該都有一個任勞任怨的電飯鍋。電飯鍋閃亮登場，蒸雞蛋糕！走起！電飯鍋蒸雞蛋糕也是蠻靠譜的哦，下面貼出電飯鍋蒸雞蛋糕的做法，一起漲姿勢吧！

【電飯鍋版雞蛋糕】

食材：雞蛋、牛奶、油、白糖、米醋。

步驟：

1、敲開一個雞蛋，分離蛋清和蛋黃哦，分別裝入兩個小碗中。

2、蛋黃里加入白糖，倒入45ml牛奶，繼續(xù)倒入50ml油，開始攪拌哦，開啟瘋狂攪拌模式。

3、蛋清要打發(fā)哦，倒入幾滴米醋和一勺白糖，用打蛋器打發(fā)，直到打到蛋白變硬哦。

4、蛋白打好后分兩次放入蛋黃中，攪拌，之后倒入電飯鍋中。

5、電飯鍋涂點油，預熱好哦，蛋黃倒入之后開始蒸雞蛋糕了。

6、如果電飯鍋跳到保溫狀態(tài)，就需要捂住通風口，之后保溫二十分鐘左右，接著按到煮飯鍵，重復兩次就ok了哦。

7、之后將蒸好的雞蛋糕倒入，切開就可以美美的吃飽飽了。