好粥養(yǎng)人怡情。這一碗香菇蝦仁粥,集香菇與蝦仁之大成,鮮美卻不油膩。那么,問題來了:香菇蝦仁粥怎么做?下面一起來學(xué)習(xí)下吧。
材料:粳米、蝦仁、香菇、鹽、香蔥、姜絲、雞精
做法:
一、香菇泡發(fā)洗凈切片(或撕碎),蝦仁切?;蛟?。
二、米洗凈,加水熬粥。
三、香蔥洗凈,切碎。
四、待粥煮得半稠,把香菇和蝦仁扔進去,轉(zhuǎn)小火。
五、出鍋后按自己的口味放調(diào)料。
六、最后灑上切碎的香蔥。
小貼士:
買的蝦仁若腥味很重,就放點料酒什么的壓壓腥。蝦仁背上的黑線記得去除。