吃貨們都能準確掌握美食的最佳賞味時期,秋天蟹膏肥美,而夏天就是吃基圍蝦的大好時機,爆炒基圍蝦是人氣做法,基圍蝦經(jīng)過爆炒,十足下飯,那么吃爆炒基圍蝦對身體有什么好處呢?我們不妨來了解一下爆炒基圍蝦的功效與作用吧!
第一、基圍蝦中含有20%的蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一,蝦脂肪含量少,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
第二、基圍蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
第三、基圍蝦能補腎壯陽,抗早衰,可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
第四、基圍蝦含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。