海鮮當季最肥美,那么基圍蝦什么季節(jié)最好吃呢?
基圍蝦雖一年四季都見得到,但夏天才是吃基圍蝦的最好時節(jié),所謂秋吃蟹夏吃蝦,這時候的基圍蝦是一年中最為肥美的,不過價格也不便宜哦!
基圍蝦旺季的時候,肉質最為肥美細膩,且營養(yǎng)豐富,做法也不復雜,如果是不善廚藝,也懶得下廚,那么直接洗干凈蒸熟就可以開吃了。
基圍蝦就算不用加任何的調味料也十分鮮美!它肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是最理想不過的食物?;鶉r中含有豐富的鎂,能很好地保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,適合老年人食用。