現(xiàn)在牛排也是很貴呢,幾十塊都有,就是口感可能沒有那么好,但是過過嘴癮也是ok的哦。如果家里又有烤箱,可以試試在家烤牛排吃哦。買牛排的時(shí)候順便幾瓶紅葡萄酒回來,高大上的燭光晚餐就搞掂了,約男神約女神約約約!
Q:烤牛排的話烤箱要調(diào)到什么溫度好呢?烤幾分鐘好?
A:烤牛排的話沒有一個(gè)固定的溫度呢,烤箱可以設(shè)在200-220度左右,預(yù)熱后就可以連鍋帶牛排一起烤了哦。不過在烤牛排之前需要用平底鍋烤一會(huì)兒,如果平底鍋烤了2-3分鐘左右的,放入烤箱之后烤4-6分鐘左右就有七分熟了哦,看自己口味隨意延長(zhǎng)烤牛排的時(shí)間。
不小心烤過了怎么辦呢?原本想吃七分熟的牛排,結(jié)果烤全熟了,如果是沙朗牛排來說全熟真的不那么好吃呢。為了避免烤過頭,平底鍋烤的時(shí)候不要烤太長(zhǎng)時(shí)間,烤2分鐘左右,之后放入烤箱烤的時(shí)候就縮短時(shí)間就不擔(dān)心烤得太熟了,烤得多了自然就有感覺了哦。