烤牛排最痛苦不是沒錢不能任性餓,而是有錢能任性,家里卻少了個(gè)烤箱?其實(shí)烤牛排沒有烤箱也照樣能烤呢!烤牛排可以用平底鍋哦,雖然沒有烤箱溫度那么高,不過烤出來的牛排也不差哦。用平底鍋烤牛排首先也是得腌好牛排肉,撒上黑胡椒、海鹽,之后兩面抹油就可以下鍋烤了哦。
Q:平底鍋烤牛排是用大火烤嗎?大火會冒煙的呢,這樣牛排不會有種煙熏的味道嘛?
A:平底鍋燒熱到200度左右放入牛排烤哦,之后烤到兩面金黃后撈起即可,味道也是不錯(cuò)的,和煎牛排的做法差不多。
平底鍋烤牛排,牛排沒有受到烤箱熾熱的溫度烘烤,所以口感可能會有些欠缺,不過也算是一個(gè)折中的辦法啦??就昱E藕?,可以準(zhǔn)備沙拉或者是準(zhǔn)備紅葡萄酒哦,美美的據(jù)牛排吃飽飽吧!