藍(lán)靛果與藍(lán)莓的區(qū)別

藍(lán)靛果不是藍(lán)莓，從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看它們都是不一樣的，別再傻傻分不清楚了，趕緊看看它們的區(qū)別在哪吧！

藍(lán)靛果又叫做藍(lán)靛果忍冬、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、藍(lán)果，是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。而藍(lán)莓果實(shí)色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，可食率為100%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。

除了外形特征，名稱之外，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有所不同的。藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質(zhì)元素。藍(lán)莓含抗氧化劑，亦含有大量有利于視網(wǎng)膜的花青素，并能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，還能改善睡眠，減少組織發(fā)炎和過(guò)敏反應(yīng)，加固血管改善循環(huán)。

而藍(lán)靛果含7種氨基酸和維生素C，可生食又可提供色素。花蕾、果、嫩枝可入藥，清熱解毒。漿汁能調(diào)整人體機(jī)能，調(diào)節(jié)血壓，具有減緩衰老的作用。此外，藍(lán)靛果還可以提高白血球數(shù)具有治療小兒厭食癥的功效，其中豐富的Vp活性物質(zhì)，如花青甙、蕓香甙，兒茶酸等使藍(lán)靛果和藍(lán)莓一樣，擁有利于眼部健康的功效。通過(guò)上述的說(shuō)明，你還會(huì)傻傻分不清楚嗎？