刺梨酒怎么泡

刺梨酒怎么泡

刺梨酒的泡法并不復(fù)雜,平時(shí)在家我們都可以自己泡制。泡酒用的刺梨最好用深秋后,即霜降后采收的刺梨,把刺梨破開兩半,把籽挖出來,分開曬干,記住,不曬干刺梨是沒有糖份的,籽曬干后用篩子篩出毛后研碎再一起泡酒。在刺梨酒的家鄉(xiāng)云南鎮(zhèn)雄,家家戶戶都有泡刺梨酒的秘方。如果你也有興趣嘗嘗這種特別的酒,不用遠(yuǎn)赴云南,跟著媽網(wǎng)百科學(xué)著在家自釀一瓶吧!那么,刺梨酒應(yīng)該怎么泡呢?

材料:1斤刺梨、1斤白酒

做法:

1、 準(zhǔn)備1斤刺梨和1斤白酒;

2、 將刺梨干放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,兩者按照1::1的比例混合;

3、 封壇保存3個(gè)月,拿出來即可飲用。

小貼士:開壇時(shí)要看看,是否有籽毛在酒里,如果有,就要用濾紙過濾才能喝。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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