t骨牛排和菲力牛排的區(qū)別

很多人不懂得區(qū)分牛排，并不知道牛排之間的口感差異、價(jià)格差異，以至于每每在購買的時(shí)候，下手遲疑，好的牛排都要叫別人挑了去！下面我們來看看t骨牛排和菲力牛排的區(qū)別吧。

1、價(jià)格。菲力牛排的價(jià)格比t骨牛排貴一個(gè)等級。

2、部位。菲力是牛脊上最嫩的肉，幾乎乜有肥肉，口感細(xì)嫩。t骨的中間有一塊T形的骨頭，在骨頭兩側(cè)的肉一邊多一邊燒，多的是西冷，少的是菲力，可以同時(shí)吃到兩種口味的肉。

3、吃法。菲力牛排因?yàn)槿赓|(zhì)細(xì)嫩，所以適合三分熟、五分熟甚至七分熟。而t骨牛排可以五分熟，甚至全熟，全熟的話吃起來就比較香以及符合中國人的口味，適合燒烤，吃的時(shí)候不要加入任何醬汁或者少加一點(diǎn)。