酸菜鯉魚的營養(yǎng)價值

酸菜鯉魚的營養(yǎng)價值

出得了廳堂入得了廚房的嬌媚娘才是男人的最愛,正所謂想要抓住男人的心首先要抓住男人的胃,適時適當(dāng)給親愛的他準(zhǔn)備一頓美味的食物,實(shí)不為過。吃魚已經(jīng)成為很多人養(yǎng)生的絕佳選擇,特別是那酸辣可口的酸菜鯉魚,泡椒和酸菜的結(jié)合不僅開胃,鯉魚的營養(yǎng)價值更為此菜肴加分不少。想知道酸菜鯉魚有哪些營養(yǎng),那么就要留意下面的精彩介紹了哦。

酸菜魚的主材是鯉魚,它含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,人體消化吸收率可達(dá)96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩,還能能增進(jìn)食欲、幫助消化,還可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收。同時,白菜變酸,其所含營養(yǎng)成分不易損失。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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