蒸大米要加多少水

蒸大米要加多少水

其實蒸米飯要加多少水是視乎個人的口感的,喜歡吃硬米飯的,可以放少一點水;相反,喜歡軟綿口感的那就放多一點水。那么,軟硬適中的蒸米飯要加多少水呢?我們來看看吧!

1、蒸米飯加多少水有個簡易的測量方法??梢詫⒅兄富蛘邿o名指放進盛了米的鍋中,水大概到第一指節(jié)三分之二處就差不多了。這種方法適合各種大小的鍋。

2、蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。如果是不懂比例的朋友,在加水時,可以把手壓在米上,看見水超過手背一點就夠了。

3、一般情況下,大米與水的比例為1:1-1:1.5,也就是說大米和水可以一樣多,也可以水稍多一下,最多不要超過1:1.5。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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