在寒冷的季節(jié)里面,如果能吃上火辣辣的火鍋就再適合不過了,所以很多人都會選擇在家打火鍋。在眾多的火鍋里面,豬肚雞火鍋就是大家常吃的一種,這個火鍋除了湯味鮮美,還有很好的營養(yǎng)哦,那么豬肚雞火鍋有什么好處呢?
豬肚雞湯的主要食材是豬肚和雞肉,要說這道湯的營養(yǎng)價值,那么就一定要分別說一下這兩者各自的營養(yǎng)價值了。
豬肚的營養(yǎng)價值:豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
雞肉的營養(yǎng)價值:雞肉蛋白質(zhì)的含量較高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。