炒大米怎樣才能快速散開呢?要想在炒大米的時(shí)候快速讓米飯散開,可是有技巧的哦!想知道有哪些讓米飯快速散開的技巧嗎?媽網(wǎng)百科這就為您解答!
1、不能放水。放了水會(huì)發(fā)粘,也會(huì)影響口感。
2、飯粒炒得要散開。在炒的時(shí)候用鏟子不斷把成塊用力的按得散開。
3、油不能多。油多了會(huì)包住了米粒,造成營(yíng)養(yǎng)吸收的不好,而且會(huì)讓炒飯變得很膩,不好吃。
以上三點(diǎn)就是讓米飯?jiān)诔吹臅r(shí)候快速散開的關(guān)鍵,希望各位朋友在看過之后,對(duì)怎樣炒大米有所幫助。