做沙拉醬用什么油

大家伙們吃沙拉醬會(huì)不會(huì)感覺有種奇怪的味道呢，有可能是沙拉醬的油用得不對(duì)哦。自己做的話就得了解清楚做沙拉醬用什么油比較合適呢！做沙拉醬不用色拉油哦，意大利人喜歡用橄欖油做沙拉醬，但其實(shí)會(huì)有種特殊的味道，可能不是所有人都適合用哦。

可以選擇植物油，不要花生油

做沙拉醬的話，不要味道變得奇怪，最好不要用花生油、山茶油，橄欖油也要慎用。最好選擇植物油，例如玉米油、葵花籽油或者是菜籽油都o(jì)k哦。

沙拉醬中為什么加入醋？可以加入檸檬汁

做沙拉醬加入醋能掩蓋掉雞蛋的腥味哦，也可以不加醋，改用檸檬汁代替，不過前提是保證檸檬汁比較多，否則遮蓋不了雞蛋的腥味呢。