說起豬肚湯,相信眾多廣東人都非常熟悉,無論是親朋碰面,還是請客宴會,胡椒燉豬肚都是宴桌上常見的一道菜。利用豬肚煲湯是比較常見的一種做法,特別是紅棗豬肚湯,湯品煲成以后呈現(xiàn)牛奶般的乳白色,不僅非常美味,濃厚暖心,還具有不一般的飲食藥療效果。紅棗豬肚湯之所以受歡迎,不僅是因為豬肚爽脆,湯品口感香甜之外,這道湯的功效作用也是不容忽視的。想要了解更多關(guān)于紅棗豬肚湯的功效,那就要認真往下閱讀了哦。
豬肚的功效:
豬肚也就是豬的胃,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚對消化系統(tǒng)疾病,泌尿系統(tǒng)疾病,婦科疾病,兒科疾病的治療有輔助作用。具有補虛損,健脾胃的功效,對于治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數(shù),小兒疳積有很大的作用哦。
紅棗的功效:
紅棗具有補中益氣、保健腸胃的功效,便秘、腹瀉、消化不良之人,都可以吃點紅棗讓腸胃功能得到改善。紅棗可以安神補血,貧血的人、產(chǎn)后身體虛弱的女性、經(jīng)常感覺冷的人,心悸失眠、情緒緊張、有抑郁傾向的人都可以通過食用紅棗進行滋補。上面這些都是大家所知曉的功效,其實紅棗還有治療低血壓、護肝、抗過敏、擴張血管、改善心肌功能等許多鮮為人知的功效,由此可見,紅棗的功效也是一級棒的哦。