青檸檬和黃檸檬的吃法

青檸檬和黃檸檬的吃法

青檸檬和黃檸檬的吃法是怎樣的呢?其實(shí)它們二者都可以泡水喝,也可以加入美食當(dāng)中進(jìn)行烹飪。但是黃檸檬泡水喝比較常見,因?yàn)槠淇诟袝?huì)更好;而青檸檬常用作調(diào)味料,被加入肥肉或者魚類當(dāng)中,可以起到去膩去腥的作用。

黃檸檬的吃法之蜂蜜檸檬茶

材料:蜂蜜1大勺、檸檬半個(gè)、綠茶少許、洋槐花少許

步驟:

1、綠茶用開水沖泡,放置10分鐘左右,待綠茶泡出味道和顏色后,將茶葉過濾掉;

2、等茶溫涼之后,加入檸檬和洋槐花蜂蜜,攪拌均勻;

3、直接飲用或放冰箱冷藏后加冰塊飲用。

青檸檬的吃法之青檸慕斯蛋糕

材料:奶油芝士125克、鮮奶油180ml、檸檬汁20ml、細(xì)砂糖50克、青檸檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鮮蛋黃2個(gè)、黃桃少許

步驟:

1、奶油芝士室溫軟化,放入大碗中,加入25克糖用打蛋器打勻,加入蛋黃打勻(先加一個(gè)蛋黃攪打均勻后再加另一個(gè)),倒入朗姆酒打勻;

2、檸檬汁中放入魚膠粉15g,放置3分鐘后隔水加熱至溶化;

3、將鮮奶油加入余下的25g糖打至6分發(fā),倒入芝士糊中攪拌均勻,拌入檸檬皮屑,將所有材料混合均勻;

4、模具中先放一片戚風(fēng)蛋糕,將芝士糊倒入一半加入切碎的黃桃果粒后,再將剩下的芝士糊全部倒入模具,表面抹平,磕磕模具后蓋上一層保鮮膜,放入冰箱,冷藏3小時(shí);

5、吃時(shí)熱毛巾包一下,脫模即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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