很多人可能對于蓮子豬肚湯都不熟悉,確實,在生活當(dāng)中豬肚雖然比較常見,生吃新鮮的蓮子也比較多,但是蓮子還是很少和豬肚放在一起的。不過這兩者相結(jié)合的效果可不一般哦。一起來看看蓮子豬肚湯的功效吧!
Q:蓮子豬肚湯的功效?
A:蓮子豬肚湯的湯汁鮮美、豬肚爽脆,美味的同時還非常有營養(yǎng)。其中蓮子是蓮子芯含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿,味道極苦,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。而豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。