柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種,由于它們外形相似,易被人們所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑和桔的名稱長期以來都很混亂。所以,很多人都會問蘆柑是橘子嗎?
其實,按科學的角度來衡量,桔是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。因此,在寬皮柑桔中,蘆柑是桔不是柑,溫州密桔是柑不是桔。是不是被繞到有點混亂了?
柑和桔在植物分類學上是同科而不同種的木本植物。
1、蘆柑
果實較大,近于球形,皮顯黃色,橙黃色或橙紅色,果皮粗厚,海綿層厚,質(zhì)松,剝皮稍難,種子呈卵形,。味甜酸適度,耐儲藏。
2、桔子
桔,種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實較小,常為扁圓形,皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松,海綿層薄,質(zhì)韌,容易剝離,囊瓣7至11個。味甜或酸,種子呈尖細狀,不耐貯藏。
蘆柑和桔子的區(qū)別還真是比較大,那很多人都喜愛吃橘子,也有人很喜愛吃蘆柑。它們的對人體的幫助都是有著不同的作用,因此在吃的時候,我們可以根據(jù)自己的喜好選擇,蘆柑和橘子都是健康食品,因此很值得我們選擇哦!看了這些,你還會分不清楚嗎?