泡椒鳳爪的危害

泡椒鳳爪的危害

說(shuō)起泡椒鳳爪的危害,每個(gè)人都能說(shuō)出幾個(gè)吧!就算我們沒(méi)有特意去了解,滾動(dòng)的新聞中每個(gè)一段時(shí)間總會(huì)曝出泡椒鳳爪的負(fù)面,讓人“聞爪色變”。不過(guò)相比其他的小吃,泡椒鳳爪的安全問(wèn)題的確很值得我們注意。那么,泡椒鳳爪究竟有哪些危害呢?

首先,有一些不良商販在腌制泡椒鳳爪的時(shí)候加入了亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是腌制品的“??汀?,因此它價(jià)格低廉而且鹽分足夠,因此很多人為了節(jié)約成本在腌制食物中會(huì)加入這類物質(zhì)。但是亞硝酸鹽對(duì)我們?nèi)梭w有害,最大的危害是會(huì)致癌,所以要盡量少吃泡椒鳳爪這類的腌制食物。

其次,市面上賣的泡椒鳳爪一般顏色雪白雪白的很好看,其實(shí)這是加了漂白劑如“雙氧水”漂白的結(jié)果。而強(qiáng)氧性的漂白劑對(duì)人體是有害的,它會(huì)損害我們的肺功能和腎臟功能,因此我們最好遠(yuǎn)離那些看起來(lái)很“完美”的鳳爪。

此外,市面上銷售的泡椒鳳爪中都含有防腐劑,這樣才能保證長(zhǎng)期存放而不變質(zhì),但是如果經(jīng)常吃是會(huì)有害健康的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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