我們知道高血壓患者是不能受刺激的。因此刺激會(huì)使血壓陡然升高,從而引起血管爆裂、中風(fēng)等高血壓并發(fā)癥,造成嚴(yán)重后果。刺激除了來(lái)自其他人和事情外,含有刺激成分的食物也會(huì)引發(fā)同樣的效應(yīng),而泡椒鳳爪正好屬于此類(lèi)食物。因此,高血壓患者最好不要吃泡椒鳳爪。
泡椒鳳爪中使用的泡椒是野山椒,也叫小米椒,是一種口感十分辛辣的辣椒品種,很多怕辣的人根本受不了這種辛辣,高血壓患者吃了之后會(huì)造成較大的刺激,引起血壓升高。
不過(guò),雞爪中提取的膠原蛋白成分具有降低血壓的功效,因此高血壓患者可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┬迈r的雞爪,例如煲雞爪湯,從而達(dá)到保健的作用。