青椒和毛豆吃起來(lái)都十分爽口,尤其是青椒,清甜的滋味有種小清晰的感覺(jué),光是聞氣味就猜到鍋里炒的是青椒呢。青椒炒毛豆雖然是一道平常的菜式,食材也很普通,不過(guò)這兩種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高哦。下面細(xì)數(shù)青椒炒毛豆的營(yíng)養(yǎng)。
【青椒的營(yíng)養(yǎng)】
青椒中的維生素C含量豐富!想補(bǔ)充維生素C,除了吃香甜的橙子或者用檸檬泡水之外,還可以多吃點(diǎn)青椒哦,好吃又補(bǔ)充維C,也是蠻拼的。此外,多吃青椒能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化哦,主要是青椒中的辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌,吃飽飽不擔(dān)心消化不良了!
【毛豆的營(yíng)養(yǎng)】
降血糖、血脂!毛豆含有豐富的膳食纖維和植物蛋白哦,吃了能降低血糖、血脂,適合有高血脂的筒子吃哦。毛豆中還含有較多的維生素B哦,吃飽飽不擔(dān)心便秘還補(bǔ)充維生素,身體棒棒噠狀態(tài)不好食欲不振、日漸消瘦,營(yíng)養(yǎng)不良皮膚差就吃毛豆哦,能增進(jìn)食欲。