紅燒大頭蝦的做法

紅燒大頭蝦的做法

大頭蝦的吃法有很多種,有水煮大頭蝦、清蒸大頭蝦、香辣大頭蝦等等。本專區(qū)所要講的是紅燒大頭蝦。對于家庭主婦的你,增能不知道紅燒大頭蝦的做法呢?若還不知道的話,就趕緊來學(xué)習(xí)一下,抓住老公的胃吧!


紅燒大頭蝦的做法

材料:大頭蝦4對,白糖75克,雞湯150克,醋5克,醬油5克,精鹽0,5克,味精1克,紹酒15克,蔥2克,姜1,5克,熟豬油500克

具體步驟:

1、將大頭蝦頭部的沙包去掉,抽去蝦腸,留皮,用清水洗凈;

2、蔥、姜切成片,備用;

3、炒鍋內(nèi)放入豬油,在旺火上燒至八成熱時,把蝦放入油內(nèi)炸至五成熱,撈出;

4、炒鍋內(nèi)留油50克,加蔥、姜,炸出香味,再放入雞湯、白糖、醋、醬油、精鹽、紹酒、味精及大蝦,用微火靠五分鐘;

5、最后取出大蝦,整齊擺入盤內(nèi),然后將原汁澆在大蝦上即成。

不管是富婆還是平民,學(xué)一下大頭蝦的做法,不僅可以讓家庭的氣氛更和睦,還能吃得更健康哦,這樣的好機會,相信聰明的你是不會錯過的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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