泡椒鳳爪麻辣有滋、皮韌肉香,虜獲了全國各地辣妹子的心。小小的一個(gè)雞爪,經(jīng)過泡椒的浸泡,辣味滲入了骨髓里,每咬一口,香辣的汁液在口腔里噴發(fā),雞爪的松脆口感誘惑著我們,但從口感上講泡椒鳳爪是極好吃的。不過,雖然泡椒鳳爪好吃,但我們還是少吃為妙哦,因?yàn)榕萁辐P爪是一種不太健康的食品。
首先,有一些不良商販在腌制泡椒鳳爪的時(shí)候加入了亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是腌制品的“??汀?,但亞硝酸鹽是一種會(huì)致癌物質(zhì),所以我們平??偸钦f要少吃腌制食物。其次,市面上賣的泡椒鳳爪有些加了漂白劑如“雙氧水”漂白,所以泡椒鳳爪看起來特別新鮮,但這些漂白劑會(huì)損害我們的肺功能和腎臟功能,因此我們最好遠(yuǎn)離那些看起來很“完美”的鳳爪。此外,為了延長保質(zhì)期,泡椒鳳爪中一般會(huì)加入防腐劑,吃多了對身體也是不好的。
綜上所述,偶爾吃吃泡椒鳳爪還是不錯(cuò)的,但是長期而且大量食用就有害處,親們要慎重考慮哦!