狗肉雖然好吃,但是吃狗肉的禁忌也不少!除開胃炎、高血壓、腎炎、血管病等患者不能吃狗肉之外,其實在日常生活中,人們也要留心吃狗肉的時候不能搭配的食物,避免混搭引起不適哦!
Q:炒狗肉不能和什么一起吃?
A:大蔥、姜、大蒜、綠豆、茶葉、鯉魚、鱔魚
1、大蔥。大蔥性辛溫,而狗肉性大熱,兩者同吃只會增加火熱,引起上火。
2、姜。與上面同理,狗肉和姜都屬于溫性的食物,兩者一起吃只會增加上火的癥狀,特別是陰虛內(nèi)熱的人切忌將這兩種食物同吃。
3、大蒜。狗肉屬于溫補性質(zhì)強的食物,而大蒜辛辣,搭配同吃只會助火傷陰,尤其火熱陽盛的人更不能吃!
4、狗肉和綠豆同吃容易引發(fā)腹痛以及消化不良的現(xiàn)象,若不甚同吃了,可以趕緊用甘草煎水喝來緩解不適。
5、吃狗肉,表喝茶!因為茶葉里面的鞣酸和狗肉的蛋白質(zhì)一結(jié)合,就會產(chǎn)生一種物質(zhì),讓腸胃蠕動變得緩慢,甚至引起便秘。
6、狗肉別搭配鯉魚!鯉魚里面的十多種游離氨基酸以及組織蛋白酶容易與狗肉中的物質(zhì)發(fā)生復雜的生化反應,形成不利于身體健康的物質(zhì)。
7、狗肉不能和鱔魚同吃。因為兩者都屬于溫性的食物,尤其是狗肉,是溫熱之最,同吃更容易助長溫火,不利于身體健康。