鳳爪雖好吃,卻存在著一些健康隱患,雞爪在我們平常吃的各類食物中是膽固醇含量最高的,而高膽固醇食物我們是得慎吃的,體內(nèi)膽固醇過高會誘發(fā)心腦血管疾病,尤其是中老年人得悠著點(diǎn),不要大量吃雞爪,會增加心臟病、腦血栓等疾病的發(fā)病率的。
其他的安全隱患則是與人為添加劑脫不開關(guān)系,比如一些不法商販會在養(yǎng)雞過程中添加激素,這些激素會殘留在雞肉中,我們食用后就會影響身體健康,而激素對于未成年人也是有很大影響的,會造成性早熟,因此給小孩吃的雞肉要特別注意。
除了這些以外,雞爪經(jīng)常被加工成泡椒鳳爪售賣,我們很多人肯定都喜歡這種辛辣的小吃,但是在泡椒鳳爪的制作過程中也加入了不少添加劑,對身體是有害的,我們最好要少吃一些,而且過于辛辣的話也會傷及腸胃,尤其是孕婦,吃得太辣還會影響胎兒。