紅燒草魚塊吃起來香脆,湯汁濃稠,而營養(yǎng)價值也不低哦。紅燒草魚的營養(yǎng)價值基本來源于草魚的營養(yǎng)價值。下面我們就一起來了解一下紅燒草魚塊的營養(yǎng)價值吧!
第一、草魚的魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,吃草魚再適合不過了。
第二、草魚含有維生素B1、B2、不飽和脂肪酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等人體所需的礦物質。
第三、草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。食用草魚對腫瘤也有一定的防治作用。
第四、魚味有平肝、祛風、泊痹、暖胃、中平肝、祛風等功能,心血管病人多吃草魚有利于血液循環(huán)。