蟠桃是水蜜桃嗎

夏天來了，各種各樣的水果都開始上市了，而接下來媽網(wǎng)百科要給大家推薦的是一種含有豐富的食物纖維，能改善便秘，幫助out掉多余的脂肪的水果，那就是蟠桃。什么？居然有人說蟠桃是水蜜桃？暈倒！傻傻分不清蟠桃與水蜜桃，還真心塞。今天媽網(wǎng)百科就要來幫大家治療眼瞎癥，教大家明辨蟠桃與水蜜桃。

首先我們需要弄清楚一件事情，那就是蟠桃與水蜜桃同屬于桃子，桃子的品種居于首位，有蟠桃、猴桃、脆桃、水蜜桃、地方桃等。

【類別】桃子的類別上分有兩種：一個是軟桃，一個是硬桃。那么，軟桃就是水蜜桃，其口感酥軟，水份多，口感甜。硬桃就是蟠桃和脆桃，其口感脆嫩，水分少，不易損壞。

【外形】蟠桃的外形是形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈；而成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹著一層短短的絨毛，青里泛白，白里透紅。

【耐儲存性】嚴格來說，蟠桃有很不耐貯藏的軟溶質(zhì)類型，即與水蜜桃相同的肉質(zhì)，但是水蜜桃，顧名思義，既然叫做水蜜桃了，它的含水量會較蟠桃更多，因此水蜜桃更不耐貯藏。