野雞和土雞哪個(gè)營養(yǎng)好

野雞和土雞哪個(gè)營養(yǎng)好

野雞叫做山雞,土雞叫做草雞,雖然土雞比一般大城市的飼料雞要好吃得多,畢竟土雞是放養(yǎng)在山野林間,吃著粗飼料長大得。但是野雞就更加難得了,在山上還不一定有呢!

到底,野雞和土雞哪個(gè)營養(yǎng)好?

按照營養(yǎng)價(jià)值來說,野雞的營養(yǎng)價(jià)值比土雞更高,而且燉湯、蒸來吃,對(duì)身體更補(bǔ)。但是目前純野生的野雞還是很難得一見,甚至作為國家三級(jí)保護(hù)動(dòng)物,就更是少之又少了。如今很多吃得到的野雞都是仿野生的了,價(jià)格和土雞差不多。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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