酸辣雞雜好吃又開胃,但也并非所有人都適宜食用,那么,哪些人不宜吃酸辣雞雜?雞雜雖然有一定的營養(yǎng),但其中的大部分營養(yǎng)物質(zhì)為蛋白質(zhì)和脂肪,吃多了會導(dǎo)致身體肥胖。因此,即便酸辣雞雜的熱量不高,減肥中的朋友士仍然不宜多吃,如果一頓吃多了,需要做相應(yīng)的運動量才能抵消。而且,酸辣雞雜非常開胃,胃口大開容易影響減肥進程。
此外,雖然酸辣雞雜的膽固醇含量比其他的動物內(nèi)臟要低,但仍算偏高的水準(zhǔn),所以高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。另外,有消化代謝疾病者勿食,否則會直接影響健康。另外,酸辣雞雜口味偏重,孕婦、老人和小孩都不宜多吃。