驢肉火鍋湯底怎么做

驢肉火鍋湯底怎么做

大家都知道打火鍋是需要湯底的哦,在外邊打火鍋,稍微像樣一點的會準(zhǔn)備湯底,其余一些可能只有一盤清水,里面有幾顆紅棗,也是太寒摻了。自己做驢肉火鍋,自然是什么都要做到滿意哦,尤其是請朋友一起打火鍋,做到令人滿意才有face呢。

驢肉火鍋湯底要怎么做呢?

1、雞湯作為湯底。

過年的時候大家可能都會圍在一起打火鍋哦,一般是雞肉雞湯、紅棗、枸杞以及各種湯料做成湯底,簡直就是味道鮮美的湯,其實也可以做成相同的湯底打驢肉火鍋的呢!和平時煲湯一樣,準(zhǔn)備好雞肉、紅棗、枸杞、黨參以及北芪等等湯料,煮開后將可以放入驢肉滾一滾了哦。

2、驢骨頭湯作為湯底。

準(zhǔn)備好驢骨頭,洗凈后放入湯鍋中煮,放入紅棗、桂圓等滋補性的藥材,也放入味精、雞精等調(diào)味料,適合口味比較重的筒子吃哦。其實用香料熬制成的湯料更好哦,用八角、香葉、草果以及小茴香熬湯,再加上玉米、胡蘿卜等也是蠻不錯的呢。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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